gefülltes Flatbread 🥒🍅

perfekt für den Sommer, super sättigend und einfach lecker ☀️☺️

gefülltes Flatbread

Zutaten für 2 gefüllte Flatbreads

• 200 g Hähnchenbrustinnenfilet

• 2 Flatbreads

• 80 g Salatgurke

• 120 g Tomaten

• 35 g Salatblätter z. B. Romanasalatherzen

• 1 kleine rote Zwiebel

• Gewürze nach Wahl, ich nutze für das Hähnchen gerne das Hähnchengewürz von Justspices

• 1 El Öl

für die Joghurtsoße:

• 50 g Joghurt 0,1 % Fett

• 15 g Mayonnaise

• 6 g Stevia (von Borchers, ohne Kalorien)

• 1 Knoblauchzehe

• 5 g Petersilie

• Salz & Pfeffer

Zubereitung

1. Das Hähnchen in ganz feine Streifen schneiden. Die Zwiebel fein hacken.

2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin andünsten.

3. Anschließend das Hähnchen hinzugeben, gut würzen und einige Minuten von allen Seiten goldbraun anbraten.

4. In der Zwischenzeit Salatgurke und Tomate klein schneiden, den Salat waschen und nach Wunsch zuschneiden.

5. Für die Joghurtsoße alle Zutaten hierfür nach Zutatenliste verrühren.

6. Die Flatbreads kurz in den Toaster geben und anschließend mit euren Zutaten nachn Wunsch belegen. Zum Schluss die leckere Joghurtsoße darüber geben und genießen 😌 🙏🏻

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Nährwerte pro Flatbread

Kalorien 458 I Protein 39,6 g I Kohlenhydrate 42,8 g I Fett 14,4 g